【流金岁月之】淘米

小时候,能为妈妈做的家务事,大概就是淘米了。

记忆中的淘米,与淘金子仿佛。从国营粮店拿的米,不仔细淘,是没法吃的。

我在农村长大,米淘不净没关系,有点土了坷,直接咽了。进城后,大米里掺的是石子儿,白色半透明的石子儿,不仔细挑还看不出来,这明显是粮店故意掺的,不能说是粮店,因为国营,且称为官家吧,应该是普遍现象,不是因为大漠里风砂大的缘故。

现在的米,根本不用淘的了,直接加水,煮就行了。去年老父亲老俩口还因为米要淘几遍而计哥,艰难时代养成的习惯难以忘记。

真怀念一口下去,嘎嘣咬碎一颗石子儿的感觉,现在已经没有了。时光啊,时代啊,我的青春,我的梦。

【流金岁月之】淘米

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